Профессии и ремесла - страница № 557

Список страниц:

  • Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 9. Консервирование и сушка молока
    Автор: Голубева Л.В. Издательство: СПб.: ГИОРД Год: 2005 Страниц: 272 Язык: русский Формат: djvu Размер: 6.7 Мб В книге изложен материал по технологии консервирования молока. Приведены сведения по сырью, добавкам, применяемым при производстве молочных консервов. Рассмотрена технология сгущенного молока с сахаром, сгущенного стерилизованного молока, сухого молока и других молочных продуктов. В книге приводится технохимический и органолептический контроль производства молочных консервов и содержатся сведения об...
  • Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 3. Сыры
    Автор: Кузнецов В.В., Шилер Г.Г. Издательство: СПб: ГИОРД Год : 2003 Формат : DJVU Размер : 11 Мб Для сайта: В справочнике наложены сведения о сырье — молоке (состав, свойства), 
требования к его сыропригодности. Приведены способы подготовки молока к переработке и выработки из него сыра. Большое внимание уделено приго
товлению и использованию бактериальных заквасок и препаратов, частным 
технологиям сыров. Приводятся оптимальные технологические параметры,...
  • Справочник технолога молочного производства. Технологии и рецептуры. Том 2. Масло коровье и комбинированное
    Автор: Степанова Л.И. Издательство: СПб: ГИОРД ISВN : 5-901065-19-0 Страниц: 336 Год :2003 Формат : PDF Размер : 19.57 Мб Для сайта: В книге подробно освещены требования, предъявляемые к сливкам как сырью для производства масла, изложены физико-химические процессы маслообразования при выработке сливочного масла различными методами. Большое внимание уделено технологии производства различных сортов масла (сливочного, топленого и комбинированного), контролю качества вырабатываемой...
  • Романовский В.П. - Справочник по холодной штамповке
    Название: Справочник по холодной штамповке Автор: Романовский В.П. Издательство: Л.: Машиностроение. Ленингр. отд-ние Год: 1979 Страниц: 520 с Формат: Djvu Размер: 10.8 Mb Качество: HQ Язык: Русский Романовский В.П. - Справочник по холодной штамповке В справочнике в систематизированном виде приведены руководящий и справочный материалы по технологическим процессам и штампам листовой холодной штамповки; даны краткие сведения по наиболее применяемым листоным материалам, их механическим и технологическим...
  • Военная Россия - Оружие флота
    Автор: ... Издательство: MедиаХауз Формат: html Размер: 3 (+3%) Мб Качество: хорошее Серия или Выпуск: Военная Россия Язык: русский В данном справочнике представлена информация о морской артиллерии, стрелковом, минном, торпедном и минном оружии. Другие справочники серии: Авиация Оружие пехоты Надводные корабли Бронетехника Артиллерия Ракетное и космическое оружие Подводные лодки Парусный...
  • Машиностроительное черчение: Учебник для студентов машиностроительных и приборостроительных специальностей вузов
    Автор: Г. П. Вяткин, А. Н. Андреева, А. К. Болтухин и др. Издательство: Машиностроение — 2-е изд., перераб. и доп. Год: 1985. Страниц: — 368 с Формат: Djvu Размер: 4.2 Mb Качество: Среднее Язык: Русский Курс машиностроительного...
  • Знай и умей. Волшебный ножичек
    Автор: Зорин Федор Михайлович Издательство: Детская литература Год издания: 1964 Страниц: 48 Формат: DJVU Размер: 1,6 МБ Качество: Отличное, 600 дпи, цветные обложки Солнечные лучи словно червонным золотом покрыли плоды цитрусового деревца. Круглые, овальные, грушевидные, большие и маленькие — и все они на одном деревце. Из двадцати двух сортов состоит это интересное растение. Получили его с помощью изумрудной хирургии—прививок. Прививки — необходимый прием в...
  • Птицы
    Автор: Хелен М. Стивенс Название : Издательство: Ниола-Пресс Год : 2006 ISBN: 5-366-00048-3, 0-7153-1311-8 Формат : JPG Размер : 14,93 Мб С древних времен птицы не перестают удивлять нас красотой своего оперения и звонкими трелями. Любоваться их полетом можно, не уставая. С помощью разработанных автором этой книги техник вышивания вы научитесь реалистически передавать изображения на ткани, используя пошаговые цветные фотографии и инструкции по выполнению...
  • Как правильно выбрать клей и приклеить
    Автор: Орлов Д. Л. Издательство: Додэка-ХХI Год издания: 2003 Страниц: 192 Формат: DJVU Размер: 3,25 МБ SBN: 5-94120-032-3 Качество: Хорошее, 300 дпи, цв. илл. и обл. В популярном справочном пособии даются общие рекомендации по выбору клея и типа клеевого соединения, приводятся способы склеивания. Особое внимание уделяется практическим рекомендациям по подготовке склеиваемых поверхностей. Приводится классификация клеев по составу, даются характеристики клеев, рассматриваются области их применения....
  • Справочник инструментальщика
    Автор: Под общ. ред. И.А.Ординарцева Издательство: Машиностроение Год : 1987 Страниц: 846 Формат : djvu Размер : 13.4 Мб Качество : хорошее, но нет нескольких страниц В справочнике рассмотрены вопросы создания и рациональной эксплуатации режущего и абразивно-алмазного инструмента. Приведены современные инструментальные материалы, смазочно-охлаждающие и измерительные средства, инструментальная оснастка, в том числе для станков с ЧПУ, автоматических линий, гибких автоматических систем. Описаны конструкции и особенности...
  • Зубчатые соединения: Справочник
    Название: Зубчатые соединения Автор: Е.Г.Глухарев, Н.И.Зубарев Издательство: Л.: Машиностроение Год: 1983 Страниц: 270 Формат: DJVU Размер: 5.2 Мб Язык: русский Аннотация издательства: В справочнике приведены основные параметры применяемых в машиностроении зубчатых (шлицевых) соединений, рассмотрены виды передаваемой нагрузки, описаны типовые конструкции. Особое внимание уделено физическим основам новых методов расчета соединений и влиянию параметров соединений на работу узла, в который они входят. В новом издании (1-е...
  • Охрана труда на предприятиях связи
    Автор: Шокина Л.Г. Издательство: Радио и связь Год : 1983 Формат : DJVU в RAR+3% Размер : 3,68 МБ Язык : русский Качество : нормальное Рассматриваются основные законодательные акты об охране труда, основы электробезопасностн, производственная санитария, пожарная безопасность, первая помощь пострадавшим при несчастных случаях, а также вопросы техники безопасности при оборудовании и обслуживании телефонных и телеграфных станций, станций радиотрансляционных узлов, при выполнении...
  • Знай и умей. В школьной мастерской
    Автор: Негримовский Моисей Исаакович Издательство: Детская литературы Год издания: 1968 Страниц: 240 Формат: DJVU Размер: 4,7 МБ Качество: Отличное, 600 дпи, цветные обложки В этой книге рассказано о механическом оборудовании школьных мастерских и о том, что и как на нем можно изготовить. Кроме этого, в ней приведены примеры конструирования и изготовления приспособлений для станков, а также действующих моделей различных механизмов. Книга рассчитана на ребят,...
  • Болезни подсолнечника и меры борьбы с ними
    Автор : Кукин И. Ф. Издательство : М.: Колос Год : 1982 Формат : PDF Размер : 11,12 Мб Для сайта: В работе описаны наиболее распространенные грибные, бактериальные, вирусные и не паразитарные заболевания подсолнечника — их распространенность, вредоносность, внешние признаки, краткая характеристика возбудителей. Приводятся меры борьбы с ними. Рассчитана на специалистов по защите...
  • Сократили? Плюнь на все, стань фрилансером!
    Автор : С. Антропов Издательство : Интернет-издательство Год : 2015 Формат : PDF Размер : 1,1 Мб Для сайта: Долгое время офисная работа считалась способом стабильно устроиться в жизни. Однако сегодня это не так даже в тех сферах, где люди не привыкли к сокращениям. Более стабильным выглядит положение фрилансеров, которые работают через Интернет. Глобальная сеть позволяет, не выходя из дома, предложить свои...
  • Шутцхунд. Обучение служебных собак защитной работе
    Автор : Х. Райзер Издательство : Екатеринбург: Гонзо Год : 2014 Формат : PDF Размер : 36,4 Мб Для сайта: Эта книга, созданная одним из ведущих мировых специалистов по дрессировке собак доктором Хельмутом Райзером, рассказывает о методике обучения служебных собак защитной работе. Первая часть книги знакомит читателя с теоретическими основами обучения служебных собак. Вторая и третья части содержат подробное и последовательное описание...

Ссылка на эту страницу: https://mirknig.online/knigi/professii/557/.